Am tot gasit zilele astea trecand prin piata cateva delicatese pline de aroma, gust si vitamine: zmeura si capsuni (romanesti, din gradina).Am improvizat in doua ocazii un desert simplu si savuros.
Ingrediente (2 portii):
*150g capsuni /o banana si cateva mure
*150 g zmeura
*1 iaurt mare (450g) sau 2 iaurturi mici de 125 g si o cutie 200 g smantana dulce
*3-4 linguri de miere
*cateva frunze de menta
Preparare (10 min +20 in cazul in care faceti frisca):
1.In doua castronele se aseaza succesiv straturi de fructe, apoi de iaurt si miere.Zmeura se pune intreaga, sau se face piure cu ajutorul unei linguri.
2.Daca folositi smantana, pentru a prepara frisca din ea, e nevoie sa bagati la congelator 10-15 min ustensilele pe care le veti folosi: castronul in care faceti frisca, telul cu care o bateti.Se bate timp de 15-20 minute pana devine spumoasa.Puteti pune zahar sau miere.
Textura desertului este mult mai fina in cazul in care folositi frisca, in loc de iaurt.
Pofta buna!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu