Salata greceasca de cruditati

Salata greceasca de cruditati

Ingrediente (6 portii)
*3 morcovi, curatati
*o legatura ridichii
*2 castraveti mari
*1/2 ceapa rosie
*o legatura menta, tocata
*o lingura otet de vin alb
*o lingurita mustar Dijon
*o lingura maioneza (de post sau nu, cum doresti)
*2 linguri ulei de masline
*sare, piper

Preparare (20 minute):

1.Rade morcovii si pune-i intr-un castron mare.Feliaza ridichiile, castravetii si toaca ceapa marunt.Amesteca

toate legumele si adauga menta tocata.

2.Amesteca otetul, mustarul, maioneza, toarna treptat uleiul de masline - pana dressingul devine cremos. Potriveste de sare si piper, si toarna peste legume. Amesteca foarte bine si serveste.

Enjoy!